Окружење за узгој плаве агаве

Да би се ефикасно узгајала, плава агаве— такође позната као плава агава — захтева не само температуру и услове земљишта погодне за њен развој, већ и друге факторе животне средине као што су залихе воде и надморска висина. Познавајући погодне услове за узгој биљке, може се максимизирати развој плаве агаве и такође помоћи да се гарантује њен квалитет и излаз. Овај рад ће дати темељно истраживање околине плаве агаве. Међу многим факторима које ће ова студија покрити су климатски услови, тип тла, падавине, надморска висина и још много тога.

Климатски услови

Пореклом је из висоравни Мексика, који имају климу обиљежену високим температурама, малом влажношћу и значајним варијацијама температуре од дана до ноћи. Плава агава се може узгајати на здрав начин и добити најбољи потенцијални квалитет у температурном опсегу од 21 степен Целзијуса до 30 степени Целзијуса (70 степени Фаренхајта до 85 степени Целзијуса).

Иако веома ниске температуре и даље могу убити биљку, температуре током зиме имају мањи утицај на плаву агаву. Плава агава има велику осетљивост на мраз, тако да дужи услови мраза могу довести до тога да биљка буде трајно оштећена или чак мртва. Због тога узгој плаве агаве захтева примену превентивних радњи, укључујући малч или избор сорти које су погодније за услове ниске температуре.

Плавој агави је потребна одговарајућа сунчева светлост да би подржала свој раст и акумулацију шећера, чак и ако може цветати на сунчаним подручјима. Оптимална ситуација за светлосне услове је дневно најмање шест сати директне сунчеве светлости. Ситуације које су тмурне или у сенци ће успорити њен развој, а самим тим и смањити квалитет и квантитет плаве агаве.

врста тла

Што се тиче одговарајућег раста плаве агаве, земља је међу најважнијим факторима. Ова специфична биљка добро расте на добро дренирајућем тлу. Пешчано или шљунковито земљиште је идеална врста земљишта јер има високу водопропусност и може спречити накупљање воде у корену, чиме се смањује могућност развоја трулежи корена.

Уопштено говорећи, пХ земљишта треба да буде негде између 6,0 и 7,0. Иако се обично сматра најидеалнијом, плава агава није тачна у погледу пХ вредности - киселости и алкалности - земљишта. На способност земљишта да апсорбује хранљиве материје ће утицати његова превише кисела или алкална природа, чиме ће утицати на раст биљке као и на ниво акумулације шећера. Пре садње, важно је извршити тестирање тла и извршити све неопходне пХ промене како би се осигурало да се плава агава добро развија.

Кап кише

Плава агава је биљка која може да успева у сувим условима, али то не значи да јој није потребна никаква вода. Између 400 и 800 милиметара је идеалан распон за годишње падавине; међутим, његов екосистем обично трпи мање падавина него у другим окружењима. Док би умерени ниво падавина током кишне сезоне могао бити од помоћи за раст биљака, превише падавина би могло да изазове сакупљање воде у корену, што угрози здравље биљке.

Јака структура корена и дебели листови помажу му да уштеди воду током целе сушне сезоне. Да би се осигурало да ће биљка имати довољно воде током сушне сезоне, узгајивачи могу користити системе за наводњавање кап по кап или друге методе наводњавања које штеде воду. Ове методе могу спречити проблем акумулације воде у земљишту изазваног превеликим наводњавањем, а да ипак обезбеде потребну количину воде током сушне сезоне.

Висина надморске висине

Обично расте између 1.500 и 2.500 метара у висину,  налази се на висоравни. Услови животне средине у овом специфичном распону висине су идеални за раст плаве агаве; разлике у надморској висини ће такође утицати на укус и квалитет добијеног производа. Приметне температурне варијације између дана и ноћи у подручјима на великим надморским висинама помажу да се повећа концентрација шећера у биљци, чиме се побољшава квалитет текиле.

Поред тога, на брзину развоја биљке утиче и њена надморска висина. Иако је циклус раста често дужи на већим висинама, ово нуди прилику да добијете више молекула укуса. Да би се осигурало да плава агава може да постигне своје идеалне услове раста на датој локацији, узгајивачи су обавезни да промене стратегију управљања садњом у складу са надморском висином.

Утицај околине раста на квалитет плаве агаве

Осим што утиче на брзину раста и принос биљке, окружење плаве агаве је јасно повезано са њеним квалитетом и укусом. Неколико елемената — укључујући климу, земљиште, падавине и надморску висину — заједно помажу у развоју акумулације шећера и карактеристика укуса плаве агаве. За производњу текиле најбољег квалитета, биљка плаве агаве мора да се култивише у идеалним условима раста. Ово ће осигурати да биљка има најбоље пиварске квалитете.

Помаже у бољем задржавању шећера у подручјима која су и топла и сува, чиме се повећава ниво алкохола и укус текиле. Даље, од пресудног значаја су довољне количине падавина и повољни услови земљишта, који помажу биљкама да расту здраво, а такође помажу да се смањи учесталост болести и штеточина, чиме се побољшава квалитет сировина.

Квалитет и продуктивност плаве агаве су у јасној корелацији са окружењем које расте. Оптимални услови окружења укључују топлу, суву климу са пуно сунца; врста земљишта треба да буде добро дренирана песковита или шљунковита земља; количина падавина треба да буде одговарајућа; а надморска висина утиче на укус биљке као и на њен циклус раста. Не само да би познавање и максимизирање ових фактора животне средине помогло плава агава да буде боље, али би такође помогло ефикасности производње текиле. Пољопривредници и винари морају користити научно управљање и контролу ових фактора животне средине ако желе да обезбеде успешан развој плаве агаве и производњу врхунског вина.