Kad būtų veiksmingai užaugęs, mėlyna spalva Agava- Taip pat žinoma kaip Mėlynoji agava - reikalauja ne tik temperatūros ir dirvožemio sąlygos, tinkančios jo vystymuisi, bet ir kiti aplinkos veiksniai, tokie kaip vandens tiekimas ir aukštis. Žinodamas tinkamas augalų auginimo sąlygas, galima maksimaliai padidinti mėlynos spalvos agavos vystymąsi ir taip pat padėti garantuoti jo kokybę ir produkciją. Šiame darbe bus išsamiai ištirtas mėlynos spalvos agavos auganti aplinka. Tarp daugelio veiksnių, kuriuos šis tyrimas apims, yra klimato sąlygos, dirvožemio tipas, krituliai, aukštis ir dar daugiau.
Mėlynoji aga
Jis yra gimęs Meksikos aukštumose, kuriose yra klimato, pažymėtas aukšta temperatūra, mažai drėgmės ir pastebimi dienos iki naktinės temperatūros pokyčiai. Mėlynoji agava gali būti auginama sveikai ir įgyti geriausią potencialią kokybę, esančią 21 laipsnio Celsijaus, iki 30 laipsnių Celsijaus (70 laipsnių pagal Fahrenheitą iki 85 laipsnių Farenheito).
Nors labai žema temperatūra vis dar gali užmušti augalą, žiemą temperatūra turi mažiau įtakos mėlynai agavai. Mėlynoji agava turi didelį jautrumą šalčiui, todėl dėl užsitęsusių šalčio sąlygų augalas gali būti visam laikui pažeistas ar net negyvas. Todėl auganti mėlynoji agava reikalauja įdarbinti prevencinius veiksmus, įskaitant mulčią ar veislių pasirinkimą, labiau tinkantį žemos temperatūros sąlygoms.
Mėlynajai agavai reikia tinkamų saulės spindulių, kad būtų galima paremti jo augimą ir cukraus kaupimąsi, net jei jis gali klestėti saulėtose vietose. Optimali šviesos sąlygų padėtis yra ne mažiau kaip šešios valandos tiesioginių saulės spindulių. Situacijos, kurios yra niūrios ar užtemdytos, sulėtins jo vystymąsi, todėl sumažins mėlynosios agavos kokybę ir kiekį.
rūšies dirvožemis
Kalbant apie tinkamą mėlynosios agavos augimą, dirvožemis yra vienas iš svarbiausių veiksnių. Šis specifinis augalas gerai auga dėl pagrįstai nusausinusio dirvožemio. Smėlio arba žvyro dirvožemis yra ideali dirvožemio rūšis, nes jis turi didelį vandens pralaidumą ir gali neleisti vandens kauptis šaknyse, todėl sumažina šaknies puvinio išsivystymo galimybę.
Paprastai tariant, dirvožemio pH turėtų būti nuo 6,0 iki 7,0. Nors ji paprastai laikoma idealiausia, mėlynoji agava nėra tiksli dirvožemio pH vertė - rūgštingumo ir šarmingumo -. Dirvožemio gebėjimui absorbuoti maistines medžiagas turės per daug rūgštus ar šarminis pobūdis, taigi darant įtaką augalo augimui ir cukraus kaupimosi lygiui. Prieš sodinant, svarbu atlikti dirvožemio bandymus ir atlikti būtinus pH pakeitimus, kad Mėlynoji agava būtų gerai išsivysčiusi.
Mėlynoji agava yra augalas, kuris gali klestėti sausose vietose, tačiau tai nereiškia, kad tam reikia jokio vandens. Nuo 400 iki 800 milimetrų yra idealus metinių kritulių diapazonas; Tačiau jos ekosistema paprastai patiria mažiau kritulių nei kitoje aplinkoje. Nors vidutinio sunkumo kritulių kiekis lietaus sezono metu gali būti naudingas augalų augimui, per didelis kritulių kiekis gali sukelti vandens surinkimą šaknyse, todėl pakenkia augalo sveikatai.
Stipri šaknies struktūra ir stori lapai padeda jai išsaugoti vandenį per sausą sezoną. Norėdami užtikrinti, kad augalas sausu sezonu turės pakankamai vandens, augintojai gali naudoti lašelių drėkinimo sistemas ar kitus vandens taupymo drėkinimo metodus. Šie metodai gali užkirsti kelią dirvožemio vandens kaupimosi problemai, atsirandančioms per daug drėkinimo, vis dėlto, vis dėlto suteikiant reikiamą vandens kiekį sausu sezonu.
Paprastai auga nuo 1 500 iki 2500 metrų aukščio, jis randamas plokščiakalnio vietose. Aplinkos sąlygos šiame specifiniame aukščio diapazone yra ideali mėlynos spalvos agavos augimui; Aukščio skirtumai taip pat paveiks gauto produkto skonį ir kokybę. Pastebimas temperatūros skirtumas tarp dienos ir nakties aukšto aukščio vietose padeda padidinti cukraus koncentraciją augale, todėl pagerina tekilos kokybę.
Be to, jos padidėjimas yra įtaka augalo plėtros tempui. Nors augimo ciklas dažnai yra ilgesnis didesniame aukštyje, tai suteikia galimybę gauti daugiau skonio molekulių. Siekdami užtikrinti, kad Mėlynoji agava gali pasiekti savo idealią augimo būklę tam tikroje vietoje, augintojai privalo pakeisti sodinimo valdymo strategiją pagal aukštį.
Be to, kad jis daro įtaką augalo augimo greičiui ir derliui, auganti mėlynos agavos aplinka aiškiai susijusi su jo kokybe ir skoniu. Keli elementai, įskaitant klimatą, dirvožemį, kritulius ir aukštį, kartu padeda išsivystyti cukraus kaupimosi ir skonio savybes mėlynoje agavoje. Norint gaminti geriausios kokybės tekilą, „Blue Agave“ augalas turi būti auginamas idealiomis augimo sąlygomis. Tai užtikrins, kad augalas turi geriausias alaus savybes.
Padeda geriau laikyti cukrų tose vietose, kurios yra šiltos ir sausos, todėl padidėja alkoholio lygis ir tekilos skonis. Be to, esminės yra pakankamos kritulių ir palankios dirvožemio sąlygos, kurios padeda augalams sveikai augti, taip pat padeda sumažinti ligų ir kenkėjų dažnį, taip pagerinant žaliavų kokybę.
Agava
Mėlynosios agavos kokybė ir produktyvumas yra aiškiai koreliuojami su augančia aplinka. Optimalios aplinkos sąlygos apima šiltą, sausą klimatą, kuriame yra daug saulės; Dirvožemio rūšis turėtų būti gerai nusausinta smėlio dirvožemis arba žvyrkelis; Kritulių kiekis turėtų būti tinkamas; o aukštis daro įtaką augalo skoniui ir jo augimo ciklui. Šie aplinkos veiksniai ne tik padėtų žinoti ir maksimaliai padidinti Mėlynoji aga Būkite geresni, tačiau tai taip pat padėtų „Tequila“ produkcijos efektyvumui. Ūkininkai ir vyndariai privalo naudoti mokslinį šių aplinkos veiksnių valdymą ir kontrolę, jei jie nori užtikrinti sėkmingą „Blue Agave“ ir aukščiausios kokybės vyno gamybos plėtrą.