Արդյունավետորեն աճել, կապույտ ագավա-Ամենը, որը հայտնի է որպես կապույտ ագավա, պահանջում է ոչ միայն ջերմաստիճանի եւ հողի պայմաններ, որոնք տեղավորվում են դրա զարգացման համար, այլեւ այլ շրջակա միջավայրի այլ գործոններ, ինչպիսիք են ջրամատակարարումը եւ բարձրությունը: Իմանալով գործարանի համար համապատասխան աճող պայմանները, կարելի է առավելագույնի հասցնել կապույտ ագավայի զարգացումը եւ նաեւ օգնել երաշխավորել դրա որակը եւ արդյունքը: Այս թերթը կտրամադրի մանրակրկիտ ուսումնասիրություն կապույտ ագավայի աճող շրջապատի հետ: Շատ գործոնների շարքում այս ուսումնասիրությունը կներառվի կլիմայական պայմաններ, հողի տեսակը, տեղումները, բարձրությունը եւ այլն:
Կապույտ ագավա
Այն բնիկ է Մեքսիկայի լեռնաշխարհում, որոնք ունեն միջուկային ջերմաստիճանի, փոքր խոնավության եւ ուշագրավության օրվա տատանումներով: Կապույտ ագավան կարող է մշակվել առողջ ձեւով եւ ձեռք բերել լավագույն պոտենցիալ որակը 21 աստիճան ջերմաստիճանի սահմաններում 30 աստիճանով Celsius (70 աստիճան Fahrenheit):
Չնայած շատ ցածր ջերմաստիճան դեռ կարող է սպանել բույսը, ձմռանը ջերմաստիճանը ավելի քիչ ազդեցություն ունենալ կապույտ ագավայի վրա: Կապույտ ագավան հիանալի զգայունություն ունի ցրտահարության նկատմամբ, հետեւաբար, երկարատեւ ցրտահարության պայմանները կարող են պատճառ դառնալ, որ բույսը մշտապես վնասվի կամ նույնիսկ մեռած լինի: Հետեւաբար, կապույտ ագավայի աճը կոչ է անում կանխարգելիչ գործողությունների զբաղվածություն, ներառյալ ցանքածածկը կամ սորտերի ընտրությունը `ցածր ջերմաստիճանի պայմանների համար:
Կապույտ ագավան անհրաժեշտ է արեւի համար, աջակցելու դրա աճին եւ շաքարի կուտակմանը, նույնիսկ եթե այն կարող է ծաղկել արեւոտ տարածքներում: Լույսի պայմանների համար օպտիմալ իրավիճակը ամեն օր նվազագույնը վեց ժամ ուղիղ արեւի լույս է: Իրավիճակը, որ մռայլ կամ ստվերավորված են, կդանդաղեցնեն դրա զարգացումը, հետեւաբար նվազեցնելով կապույտ ագավայի որակը եւ քանակը:
հողի տեսակ
Ինչ վերաբերում է կապույտ ագավայի համապատասխան աճին, հողը ամենակարեւոր գործոններից է: Այս հատուկ գործարանը լավ է աճում ողջամտորեն չորացման հողի վրա: Sandy հողի կամ մանրախիճ հողը հողի իդեալական տեսակ է, քանի որ այն ունի ջրի բարձր թափանցելիություն եւ կարող է կանխել ջրի արմատները կուտակելուց, հետեւաբար իջեցնելով արմատի զարգացումը:
Ընդհանրապես, հողի pH- ն պետք է ստի ինչ-որ տեղ 6.0-ից 7.0-ի սահմաններում: Թեեւ այն սովորաբար համարվում է առավել իդեալական, կապույտ ագավան ճշգրիտ չէ հողի թթվայնության եւ ալկալայնության որակի մասին: Սննդանյութերը ներծծելու համար հողի հզորությունը կազդի դրա չափազանց թթվային կամ ալկալային բնույթով, դրանով իսկ ազդելով բույսի աճի, ինչպես նաեւ շաքարի կուտակման մակարդակի վրա: Տնկելուց առաջ կարեւոր է կատարել հողի փորձարկում եւ անհրաժեշտ pH փոփոխություններ անել, որպեսզի կապույտ ագավան լավ զարգանա:
Blue Agave- ը բույս է, որը կարող է բարգավաճել չոր պարամետրերում, սակայն դա չի նշանակում, որ դա որեւէ ջուր չի պահանջում: 400-ից 800 միլիմետրը տարեկան տեղումների համար իդեալական տեսականի է. Այնուամենայնիվ, դրա էկոհամակարգը սովորաբար ավելի քիչ տեղումներ է ունենում, քան այլ շրջապատում: Թեեւ անձրեւոտ սեզոնի ընթացքում տեղումների չափավոր մակարդակը կարող է օգտակար լինել բույսերի աճի համար, շատ տեղումներ կարող են արմատներ առաջացնել արմատների վրա, հետեւաբար, վարկաբեկելով գործարանի առողջությունը:
Ուժեղ արմատային կառուցվածքը եւ հաստ տերեւները օգնում են այն խնայել ամբողջը չոր սեզոնի ընթացքում: Ապահովելու համար, որ գործարանը բավականաչափ ջուր կունենա չոր սեզոնի ընթացքում, աճեցնողները կարող են օգտագործել կաթիլային ոռոգման համակարգեր կամ ջրային տնտեսության այլ ոռոգման այլ մեթոդներ: Այս մեթոդները կարող են կանխել հողի ջրի կուտակման խնդիրը չափազանց շատ ոռոգման միջոցով, քանի որ չոր սեզոնի ընթացքում անհրաժեշտ քանակությամբ ջուր տրամադրելը:
Սովորաբար աճում են 1500-ից 2500 մ բարձրության վրա, գտնվել է սարահարթում: Այս հատուկ բարձրության միջակայքում բնապահպանական պայմանները իդեալական են կապույտ ագավայի աճի համար. Բարձրության տարբերությունները կանդրադառնան նաեւ արդյունքում ստացված արտադրանքի համի եւ որակի վրա: Բարձր բարձրության ոլորտներում օրվա եւ գիշերվա ընթացքում նշանակալի ջերմաստիճանի տատանումն օգնում է բույսի մեջ շաքարի կոնցենտրացիան բարձրացնել, հետեւաբար բարելավելով տեկիլայի որակը:
Բացի այդ, գործարանի զարգացման տոկոսադրույքը նրա բարձրությունն է: Չնայած աճի ցիկլը հաճախ ավելի երկար է ավելի բարձր բարձրությունների վրա, սա հնարավորություն է տալիս ավելի շատ համային մոլեկուլներ ստանալ: Ապահովելու համար, որ կապույտ ագավան կարող է տվյալ վայրում հասնել իր իդեալական աճի վիճակին, աճեցուցիչները պարտավոր են փոխել տնկման կառավարման ռազմավարությունը բարձրության վրա:
Բացի այն փաստից, որ դա ազդում է բույսի աճի արագության եւ բերքատվության վրա, կապույտ ագավայի աճող միջավայրը հստակ առնչվում է իր որակով եւ համով: Մի քանի տարրեր, ներառյալ կլիմա, հող, տեղումներ եւ բարձրություն միասին, օգնում են զարգացնել կապույտ ագավայի շաքարի կուտակումը եւ համի բնութագրերը: Լավագույն որակի տեկիլա արտադրել, կապույտ ագավայի գործարանը պետք է մշակվի իդեալական աճի պայմաններում: Սա կապահովի գործարանը ունի լավագույն գարեջրագործական հատկություններ:
Օգնում է ավելի լավ պահել շաքարավազը այն տարածքներում, որոնք ջերմ եւ չոր են, ուստի ավելացնելով ալկոհոլի մակարդակը եւ տեկիլայի համը: Ավելին, շատ կարեւոր է հողի բավարար քանակություն եւ հողի բարենպաստ պայմաններ, որոնք օգնում են բույսերին առողջանալ, ինչպես նաեւ օգնում է իջեցնել հումքի եւ վնասատուների հաճախականությունը:
Ագավա
Կապույտ ագավայի որակը եւ արտադրողականությունը հստակ կապված են իր աճող շրջապատի հետ: Բնապահպանական օպտիմալ պայմանները ներառում են տաք, չոր կլիմա, շատ արեւի տակ. Հողի տեսակը պետք է լինի լավ չորացրած ավազոտ հող կամ մանրախիճ հող; Տեղումների քանակը պետք է լինի տեղին. Եվ բարձրությունը ազդեցություն է ունենում գործարանի բուրմունքի, ինչպես նաեւ դրա աճի ցիկլի վրա: Այս բնապահպանական գործոնների մասին ոչ միայն իմանալը եւ առավելագույնի հասցնելը կապույտ ագավա Ավելի լավը լինելու համար, բայց դա կօգնի նաեւ տեկիլայի արտադրության արդյունավետությունը: Ֆերմերներն ու գինեգործները պետք է օգտագործեն գիտական կառավարում եւ վերահսկում են այս բնապահպանական գործոնները, եթե դրանք ապահովեն կապույտ ագավայի հաջող զարգացումը եւ պրեմիում գինու արտադրությունը: