Povijest i uobičajena upotreba biljke agave

Porijeklom iz Amerike, posebno Meksika, Biljka agave bio je prilično značajan tijekom povijesti zbog brojne uporabe i otpora suše. Osim što je glavni sastojak izrade tekile, Agave nalazi široku upotrebu u raznim sferama, uključujući svakodnevni život, industriju, medicinu i religiju. Tradicionalno korištenje agave biljke u povijesti bit će raspravljano u ovom radu, zajedno s primjerima kako je uključena u sve sfere drevnog američkog života.

Hrana i pića: Izvori

Proizvodnja hrane i pića bila je prva velika upotreba biljke Agave. S korijenima tisućama godina najpoznatiji je fermentacija biljnih srca agave za proizvodnju pića.

Pul que

Agave se odavno koristi povijesno, prvo u mezoameričkom drevnom aztečkom društvu. Azteci su u to vrijeme solili biljku agave i pretvorili je u pulque, napitak. Dugo se koristi u vjerskim obredima, žrtvenim događajima i redovitom konzumaciji, Pulque je mliječno bijelo, nisko alkoholno fermentirano piće. Pulque je sredstvo božanske komunikacije kao i društveno piće. To je među najznačajnijim komponentama društva Aztec.

Sirup iz Agave

Osim što proizvodi vino, sok od agave može se pretvoriti i u sirup agave, zaslađivač koji se pojavljuje u prirodi koji se visoko preporučuje u suvremenoj prehrani za niski glikemijski indeks. Agavni sirup proizvodi se starom i osnovnom tehnikom. Kuhani i kondenzirani, sok stvara gustu tekućinu za zamjenu meda ili šećera kao kulinarski okus.

Kuhanje i pečenje namirnica

Listovi biljaka agave intenzivno su se koristili u kuhanju i pakiranju hrane u drevnoj Americi. Za omotavanje hrane za paru ili pečenje, mještani bi izrezali lišće agave i zagrijali. Kroz prirodne komponente lišća, ova tehnika kuhanja ne samo da jelu pruža karakterističan ukus, već i povećava svoj hranjivi sadržaj.

Liječenje i ozdravljenje u medicini

Bogat kemijski sadržaj u agavnoj biljci korišten je u tradicionalnoj medicini iz davnih vremena. Biljka agave smatra se prirodnim lijekovima za izliječenje mnogih tegoba u autohtonoj američkoj kulturi.

antiinfekcija i zacjeljivanje rana

Bogat antibakterijskim spojevima, sok od lišća agave u povijesti se koristio za liječenje infekcija i rana na koži. Rezanje listova agave, uklanjanje soka ili pulpe iz njih i stavljanje ravno na rez može pomoći u ubijanju klica, smanjenju upale i ubrzanju zacjeljivanja lezije. Antibakterijska svojstva agave također se koriste za liječenje opeklina i kožnih poremećaja.

Otpustite probleme u želucu

Tradicionalno se sok od agave koristio za olakšavanje problema u želucu. Prirodna vlakna i prebiotici koji se nalaze u Agave pomažu u probavi i olakšavaju zatvor i nadimanje. Da bi dobili ljekovite koristi, drevni Amerikanci kombinirali bi sok od agave s vodom ili drugim napitkom.

Smanjite bol i iritaciju.

Komponente agave imaju protuupalna svojstva. Agava je bila uobičajeni lijek za nelagodu povezanu s upalom, uključujući zubobolju i artritis među drevnim iscjeliteljima. Proizvodi od agave mogu se konzumirati oralno ili lokalno kako bi se tijelo oslobodilo boli i nelagode.

Svakodnevne životne i poljoprivredne svrhe

Agave je bila višestruka biljka koja se koristi u drevnoj Americi za svakodnevni život i poljoprivredu, osim ljekovitog i hrane.

Vlakna i tekstil

Dnevni predmeti poput konopa, tekstila i košara izrađeni su od vrlo jakih vlakana koja se nalaze u lišću agave. Agavna vlakna mogu se prebaciti u niz dnevnih proizvoda za potrebe nakon sušenja i obrade. Azteci su posebno napravili čvrstu odjeću za hladno vrijeme od agavnih vlakana, koja je također bila hladna.

Građevinski materijali i konstrukcija

Listovi agave uvelike su korišteni u poljoprivrednim civilizacijama kao krovni pokrivači ili za izgradnju osnovnih domova. Otpornost listova agave čini ih savršenim građevinskim materijalom, osobito na mjestima gdje su drvo i drugi resursi rijetki.

Vatra i benzin

Gorivo za biljku agave dolazi iz sušenog lišća i stabljika cvijeća, koje izgorjele mogu proizvesti toplinu i svjetlost. Agava je također korišten kao pokretač vatre u davnim vremenima; Njegove sušene komponente mogle bi se brzo osvijetliti, nudeći tako lako za svakodnevni život.

Simbolika u religiji i kulturi

Osim što je korisna biljka, Agave ima značajan kulturni i vjerski značaj u prošlim američkim društvima. Ima veliku simboličku važnost i stoji za život, bogatstvo i svetost.

amblem života i rađanje

Agava se u astečkoj civilizaciji smatra znakom života i razmnožavanja. Gusto lišće i obrasci rasta agave hvataju bogatstvo i energiju Majke Zemlje. Koristio se u slavljima žetve i žrtvovanju kako bi se molilo za zdrav urod i plemenski prosperitet u sljedećoj godini.

Sveta biljka za vjerske obrede

Veza agave s pulqueom čini je štovanom kao svetom biljkom. Pulque pijuckaju svećenici i vjernici tijekom astečkih vjerskih obreda kako bi dobili zaštitu i prosvjetljenje bogova; nudi se i bogovima na tim događajima.

Izraz agave u zanatu i umjetnosti

Drevni Amerikanci također su intenzivno koristili agavu u kreativnoj produkciji. Njegova se slika pojavljuje u skulpturama, keramici i slikama, što označava moć, upornost i vječnost. Slika agave u ovim umjetničkim dijelovima ne samo da naglašava njegov značaj u svakodnevnom životu, već i njegov široki utjecaj kao kulturni amblem.

Agavina stalna inventivnost u sadašnjosti

Kako se vremena mijenjaju, konvencionalne primjene agave uvijek se nasljeđuju i kreativno razvijaju. Moderna kultura ne samo da zadržava upotrebu agave u hrani i pićima, već stvara i mnoge svježe primjene.

Razvoj biogoriva

Agava je u posljednje vrijeme privukla istraživanja kao održivi izvor biogoriva. Produženi ciklus uzgoja agave i priroda otporna na sušu čine njezina vlakna i šećer savršenim sirovinama za sintezu bioetanola. Osim što nastavlja naslijeđe agave kao izvora energije, ova aplikacija nudi potencijalno rješenje za suvremeni energetski problem.

Poticaj ekološki prijateljskih materijala

Vlakna agave se sve više i više koriste u proizvodnji razgradivih materijala za pakiranje, posuđa i drugih ekološki prihvatljivih predmeta kako ekološka svijest raste. Ovi materijali ne nose samo dugovječnost agave, već i biorazgradivost, čime se smanjuje njihov učinak na okolinu.

Upotreba agave u sektoru zdravlja

Određene komponente agave, takva oligofruktoza koju sadrži, što može podržati crijevno zdravlje, moderna znanstvena studija pokazala je korisne za zdravlje ljudi. Ovi su rezultati potaknuli područje zdravstvene robe i zdrave hrane da se koriste agava, kao i ugrađeni u dobar život.

Iz davnih vremena, agava je bila višestruka i višenamjenska biljka. Odvojeno od svog značaja u proizvodnji hrane i pića, intenzivno se koristi u medicini, svakodnevnom životu, poljoprivredi, vjerskoj kulturi i drugim sferama. Osim poboljšanja kvalitete života bivših Amerikanaca, ove konvencionalne primjene agave povećale su inspiraciju i resurse dostupne suvremenoj civilizaciji. Potencijal Agave dalje će se istraživati ​​i uvijek će biti ključan za održivi razvoj i dobru kvalitetu života kako znanost i tehnologija napreduju.