মনস্টেরা ডেলিসিওসা, যা সাধারণত সুইস পনির উদ্ভিদ হিসাবে পরিচিত, এটি আরেসি পরিবারের অন্তর্গত একটি আরোহণের ঝোপ। এটি ফ্যাকাশে, ক্রিসেন্ট-আকৃতির পাতার দাগ এবং মাংসল বায়ু শিকড়যুক্ত একটি শক্তিশালী, সবুজ স্টেম রয়েছে। পাতাগুলি দুটি র্যাঙ্কে সাজানো হয়, দীর্ঘ পেটিওলস এবং হার্ট-আকৃতির, করিয়াসিয়াস ব্লেডগুলি যা প্রান্তগুলি বরাবর লবড থাকে। ফুলের স্পাইকটি মোটামুটি, এবং স্পাথটি ঘন এবং করিয়াসিয়াস। স্প্যাডিক্সটি প্রায় নলাকার, আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ইউনিজিক, হলুদ বর্ণের ফুলের সাথে। ফলটি একটি হলুদ বর্ণের বেরি যা ভোজ্য।
এর বাঁশের মতো ডালপালা, বড়, পান্না সবুজ পাতাগুলির কারণে একটি কচ্ছপের শেলের নিদর্শনগুলির অনুরূপ একটি অনন্য উপস্থিতি সহ, এটির নামকরণ করা হয়েছে "মনস্টেরার ডেলিসিওসা," বা লাতিন ভাষায় "সুস্বাদু রাক্ষসী"।
দক্ষিণ আমেরিকা এবং মেক্সিকোতে নেটিভ, মনস্টেরা ডেলিসিয়োসা বিভিন্ন গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে চাষ করা হয়। চীনে, এটি ফুজিয়ান, গুয়াংডং এবং ইউনানের মতো জায়গাগুলিতে বাইরে জন্মে, বেইজিং এবং হুবিতে থাকাকালীন এটি প্রায়শই গ্রিনহাউসে চাষ করা হয়। এই উদ্ভিদটি প্রায়শই গ্রীষ্মমন্ডলীয় বৃষ্টিপাতের লম্বা গাছগুলিতে এপিফাইটিকভাবে পাওয়া যায়। এটির একটি নির্দিষ্ট স্তরের ছায়া সহনশীলতা রয়েছে, শক্তিশালী হালকা এক্সপোজার এবং শুকনো পরিস্থিতি এড়ানো এবং একটি গরম এবং আর্দ্র পরিবেশ পছন্দ করে। উত্তরে, এটি সাধারণত অভ্যন্তরীণ পাত্রযুক্ত উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, দক্ষিণে, এটি পুলের পাশে বা কাছাকাছি স্রোত দ্বারা একক রোপণ করা যেতে পারে।
মনস্টার ডেলিসিয়োসার প্রচারের পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে বীজ বপন, স্টেম কাটিয়া, বিভাগ ইত্যাদি,।
একটি বৃহত ইনডোর পটেড পাতাগুলি উদ্ভিদ হিসাবে, মনস্টেরার ডেলিকিওসা যত্ন নেওয়া সহজ এবং মিনি পাতাগুলি গাছগুলিতে তৈরি করা যেতে পারে। এটিতে অনেকগুলি জৈব অ্যাসিড রয়েছে যা ফর্মালডিহাইডের মতো বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক গ্যাসগুলি শোষণ করতে পারে এবং রাতে প্রচুর পরিমাণে কার্বন ডাই অক্সাইডও শোষণ করতে পারে। বায়ু বিশুদ্ধ করার এবং মানব স্বাস্থ্যের উপকারের দক্ষতার কারণে, এর ফুলের ভাষা এবং অর্থ উভয়ই "স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু" বোঝায়।
মনস্টেরা ডেলিসিওসা, যা সাধারণত সুইস পনির উদ্ভিদ হিসাবে পরিচিত, এমন পরিস্থিতিতে সাফল্য অর্জন করে যা এর গ্রীষ্মমন্ডলীয় রেইন ফরেস্টের উত্স নকল করে। পাতার জ্বলন রোধ করতে এটি উজ্জ্বল, অপ্রত্যক্ষ আলো প্রয়োজন এবং 20-30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের সর্বোত্তম তাপমাত্রার পরিসীমা বজায় রাখে। 15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নীচে বৃদ্ধির স্টলগুলি এবং 5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের একটি সমালোচনামূলক ওভারউইন্টারিং তাপমাত্রা প্রয়োজনীয়। এর আর্দ্রতা-প্রেমময় প্রকৃতিকে সমর্থন করার জন্য, 60-70% এর একটি স্তর আদর্শ। যদিও এটি শুকনো বাতাসকে সহ্য করতে পারে, নিয়মিত মিস্টিং বা হিউমিডিফায়ার তার স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
জলাবদ্ধতা মাটিটিকে অতিরিক্ত স্যাচুরেট না করে আর্দ্র রাখা উচিত এবং মূলের পচা রোধ করতে শীতের মাসগুলিতে ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করা উচিত। মাটিটি ভাল-ড্রেনিং এবং জৈব পদার্থে সমৃদ্ধ হওয়া উচিত, কিছুটা অ্যাসিডিক থেকে নিরপেক্ষ পিএইচ দিয়ে। ভারসাম্যযুক্ত তরল সার সহ ক্রমবর্ধমান মৌসুমে মাঝে মধ্যে নিষেকটি অতিরিক্ত-নিষেধাজ্ঞার ঝুঁকি ছাড়াই বৃদ্ধিকে উত্সাহ দেয়। সাধারণত বীজ বপন, স্টেম কাটিং বা বিভাগের মাধ্যমে প্রচার করা হয় এবং এর আকার বজায় রাখতে এবং কোনও অসুস্থ পাতাগুলি অপসারণ করতে ছাঁটাই করা প্রয়োজন।
একটি শ্যাওলা মেরু বা ট্রেলিস সরবরাহ করা এই ক্লাইম্বিং প্ল্যান্টের প্রকৃতির প্রয়োজনীয়তা সমর্থন করে। পাতা পরিষ্কার করা মাঝে মাঝে ধুলা অপসারণে সহায়তা করে, এইভাবে দক্ষ সালোকসংশ্লেষণ নিশ্চিত করে। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে মনস্টেরার ডেলিসিওসা মানুষ এবং পোষা প্রাণী উভয়ের জন্যই বিষাক্ত, সুতরাং এটি যত্ন সহকারে পরিচালনা করা উচিত এবং নাগালের বাইরে রাখা উচিত।
শীতকালে, মনস্টেরার ডেলিসিওসা একটি সুপ্ত অবস্থায় প্রবেশ করে, কম ঘন ঘন জল সরবরাহের প্রয়োজন হয়। এটি কেবল তখনই জলের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ যখন মূলের পচা রোধ করতে মাটির শীর্ষ স্তরটি শুকনো থাকে। ফ্রিকোয়েন্সি সাধারণত প্রতি 2-4 সপ্তাহে একবার হয়। মনস্টেরার ডেলিসিওসা পছন্দ করে এমন আর্দ্রতা বজায় রাখতে, একটি হিউমিডিফায়ার ব্যবহার করুন বা গাছের চারপাশে জলের ট্রে রাখুন। যদি ঘরে কোনও হিটার থাকে তবে হিটারের কাছে গরম জল রাখা আশেপাশের বাতাসের আর্দ্রতাও বাড়িয়ে তুলতে পারে।
গাছের ক্ষতি এড়াতে শীতের মাসগুলিতে সার হ্রাস করা বা পুরোপুরি বন্ধ করা উচিত। যদি উদ্ভিদটি বৃদ্ধির লক্ষণগুলি দেখায় তবে প্রায়শই অর্ধেক পাতলা সার ব্যবহার করুন। ধুলো অপসারণ এবং সালোকসংশ্লেষণ সমর্থন করার জন্য নিয়মিতভাবে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে পাতাগুলি পরিষ্কার করুন, যা উত্তাপের মরসুমে বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।
শীতকালে হলুদ বা ক্ষতিগ্রস্থ পাতাগুলি ছাঁটাই করা বসন্তে নতুন বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করতে পারে। পেটিওলের গোড়ায় ছাঁটাই করার জন্য পরিষ্কার, তীক্ষ্ণ কাঁচি ব্যবহার করুন, কান্ডের ক্ষতি এড়িয়ে যান। অতিরিক্তভাবে, কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য উদ্ভিদটি নিরীক্ষণ করুন, উদ্ভিদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য তাত্ক্ষণিকভাবে কোনও সমস্যার চিকিত্সা করুন।
আরোহণের উদ্ভিদ হিসাবে, মনস্টেরার ডেলিসিওসা সমর্থনের জন্য একটি শ্যাওলা মেরু বা ট্রেলিস থাকার মাধ্যমে উপকৃত হয়, যা শীতের মাসগুলিতে বিশেষত সহায়ক হতে পারে যখন উদ্ভিদটি এত বেশি আলো নাও পেতে পারে। নিশ্চিত করুন যে উদ্ভিদটি জলে বসে নেই এবং পাত্রটিতে মূলের পচা রোধে পর্যাপ্ত নিকাশী রয়েছে, যা শীতল তাপমাত্রা দ্বারা আরও বাড়তে পারে।